标签：不锈钢；杀菌锅

    水浴式杀菌锅：

    杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！

    水浴式杀菌锅的分类：

    按控制方式分类：手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等。

    按罐体结构分类：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。

    按加热介质分类：水，容器完全浸没在水中；水，容器上部的水喷淋；水喷雾和蒸汽/空气相结合；或蒸汽/空气混合物。

    水浴式杀菌锅适用范围：

    杀菌锅广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌无死角，杀菌精度高，食品保质期长。

    水浴式杀菌锅设备特点：

    1、均一的水流交换方式，温度均一，无死角

    2、高温段时间灭菌

    3、杀菌精度高

    4、节约能源

    5、整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制

    6、杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制

    7、测量F值的功能

    8、电脑内最少可存储30个杀菌公式
 

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